الخشخاش هو أحد المنتجات التي تزرع في العديد من مناطق الأناضول المختلفة وتستخدم في الطب والمطابخ. إنه أحد المنتجات التي تحظى بأهمية كبيرة في عالم الطب لفوائده التي يعتبرها نبات الخشخاش جزءًا لا غنى عنه في المطابخ بطعمه الرائع.
عادة ما يتم سحق الخشخاش وجعله جاهزًا للاستخدام. على الرغم من أن الناس يطلقون على المنتج الذي يستخدمونه في المطبخ اسم الخشخاش فقط ، إلا أنه في الواقع عبارة عن عجينة الخشخاش. يتم الحصول عليها عن طريق تمرير بذور الخشخاش من خلال عمليات مختلفة.
يمكن إعطاء إجابة السؤال عن مكان استخدام معجون الخشخاش بطريقة بسيطة للغاية. يستخدم معجون الخشخاش بكثرة في الإفطار والمعجنات. طبعا ستكون هناك تغييرات في طريقة الاستخدام حسب مكان الاستخدام.
يتم إنتاج الخشخاش في الغالب في مقاطعتي أسكي شهير وأفيون. حقيقة أنه يتم إنتاجه كثيرًا في هذه المنطقة وهو منتج محبوب من قبل الناس يسمح باستخدامه مباشرة من الإفطار. كإجابة على سؤال حول كيفية استخدام معجون الخشخاش ، تسمع أنه يتم استخدامه في هذه المناطق عن طريق فركه على الخبز.
تلعب المكونات الإضافية دورًا في وضع عجينة الخشخاش على الخبز. يضاف زيت الزيتون الخفيف والسكر الحبيبي إلى عجينة الخشخاش. لذلك يصبح حلو قليلا و سائل. في هذا الشكل ، يمكن دهنه على الخبز واستهلاكه.
يمكن استخدام عجينة الخشخاش بنفس طريقة استخدام دبس الطحينة أو كريم العسل أو المربى على الطاولات. عادة ما يتم تناوله مع الشاي في نهاية الإفطار. يلبي الاحتياجات الحلوة للناس وهو مفيد جدًا للجسم.
يستخدم معجون الخشخاش أيضًا كملاط في المعجنات. يفضل استخدام الخشخاش دائمًا في المعجنات أو الكعك أو الحلويات أو الكعك. فطيرة بذور الخشخاش هي واحدة من أكثر المنتجات شعبية في منطقة وسط الأناضول.
يتم الحصول على هذا المعجون باستخدام نبات الخشخاش في انسجام تام مع المعجنات. يتم استخدامه في المعجنات بسخاء كبير ويتمكن من تغطية كل جزء من العجين. بشكل عام ، يكون معجون الخشخاش مصحوبًا بالجوز أثناء صنع الكعك. ستكون كعك الخشخاش والجوز منتجات على مستوى عالٍ جدًا من حيث النكهة.
يمكن أن يكون استهلاكها في المعجنات في أي وجبة ، من الإفطار إلى العشاء. إنه أيضًا خيار مهم لاستضافة الضيوف.
فوائد الخشخاش لا تقل أهمية عن مذاقه في تناول الكثير. نظرًا لأن فوائد الخشخاش لا حصر لها ، لا يفكر الناس في موازنة استخدامهم للخشخاش. بالنظر إلى هيكله ، فهو منتج فعال للغاية ، ومثل العديد من المنتجات العشبية ، لا ينبغي استهلاكه بشكل مفرط. خلاف ذلك ، يمكن أن تتحول هذه الفوائد إلى مشكلة.
المركز الأول من بين فوائد معجون الخشخاش هو القضاء على نقص المعادن في الجسم. المنغنيز والنحاس والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد ، والتي يحتاجها الجسم دائمًا ، وفيرة في بنية الخشخاش. وهو أيضًا طعام يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. إنه محارب عظيم ضد الأمراض التي تحدث عندما يفتقر الجسم إلى هذه المعادن.
تظهر أهم أعضاء الإنسان لمواصلة حياتهم كالقلب والدماغ. كلما زادت صحة الدماغ والقلب ، زادت جودة حياة الناس.
من أهم فوائد نبات الخشخاش أنه يحمي الدماغ وصحة القلب. يخلق تأثيرًا مضادًا للأكسدة بسبب احتوائه على المنغنيز.
يعتبر معجون الخشخاش مسكنًا مهمًا جدًا للآلام ، حيث يساعد في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. السبب الرئيسي لاستخدامه المكثف في مجال الطب هو ميزة تخفيف الآلام. وهي من المواد التي تستخدم بانتظام في الحصول على المسكنات.
ضغط الدم مهم للغاية عند كبار السن. يمكن أن يكون للانخفاض المفاجئ أو الزيادات في ضغط الدم عواقب وخيمة. يمكن استهلاك معجون الخشخاش بانتظام لمنع التغيرات المفاجئة. إنه بمثابة عامل استقرار يمكنه منع الارتفاع والسقوط من تلقاء نفسه.
إنه من بين المنتجات التي لها هيكل ليفي. الألياف الموجودة فيه جيدة لمشاكل الإمساك. إنها إحدى المواد التي تجعل الناس ممتلئين لفترة طويلة. حقيقة أنه يتم استخدامه مع المعجنات يمنع استهلاكها في الوجبات الغذائية. ومع ذلك ، عند النظر إليه بمفرده ، يمكن أن يكون منتجًا لفقدان الوزن.
كما أنه منتج فعال في القضاء على مشاكل البشرة. يجعل البشرة تبدو أكثر إشراقًا وجمالًا. تسببت هذه الميزة في حدوثها كممثل رائد في بعض منتجات العناية بالبشرة. يمكن استخدامه من قبل ماركات مشهورة جدا.
آلة الطحينة 
آلة المكسرات 
آلة المكسرات (لون ذهبي) 
مطحنة القهوة 
آلة ضغط الزيت البارد 
مطحنة الطحينة ذات المرحلتين 
آلة قطع الحلاوة الطحينية 
آلة تحميص السمسم الصغيرة 
آلة تحميص السمسم 
