كيفية تحميص السمسم

بذور السمسم المحمصة والتي لا غنى عنها للوجبات تضيف نكهة وشعور مقرمش وتستخدم في العديد من الوصفات. مراحل مختلفة مهمة لتحميص بذور السمسم وفق العديد من الثقافات الغذائية ووفقًا للعديد من الأطباق ، وكذلك تحميص بذور السمسم الخام لمنع احتراقها. من الممكن تحميص بذور السمسم في وقت قصير جدًا.

بذور السمسم ، كما هو معروف ، مقشرة. وعليه ، فإن الهدف هو الكشف عن طعم السمسم بطرق التحميص بنكهات مختلفة اليوم. تنتج كل من الشركتين والعديد من المصانع بذور السمسم عالية الجودة من خلال استكمال عملية التحميص في بذور السمسم. توجد آلات مختلفة لهذا الغرض ، ويمكنك تعلم كيفية تحميص السمسم عن طريق القيام بعمليات التبريد باستخدام آلات مختلفة.

عادة ما تكون مرحلة تحميص السمسم المنتج بمطاحن الطحينة هي الخطوة الأخيرة في معالجة السمسم. آلات تحميص السمسم مهمة لاكتساب كفاءة عالية ، ولتحقيق أداء جيد ، وبالطبع لجعلها منخفضة التكلفة. عند تحميص السمسم بجودة عالية ، فإن آلات تحميص السمسم التي تتميز بإنتاجها المحلي مهمة. وبهذه الطريقة يمكنك الاستفادة من الطعم بأفضل طريقة دون أي انقطاع في كل من عملية تحميص الطعم والسمسم.

من المهم تحميص بذور السمسم من أجل الطحينة

مرحلة التحميص بعد عملية فصل السمسم عن القشرة والراحة مهمة أيضًا. من أجل صنع الطحينة اللذيذة ، تكون بذور السمسم جافة ومحمصة بشكل أساسي. فترة الراحة ضرورية أيضًا عند تحميص بذور السمسم. في غضون 24 ساعة تقريبًا ، يجب أخذ السمسم المحمص إلى فترة راحة ثم تحويل بذور السمسم إلى طحينة. إذا مر أكثر من 24 ساعة من الراحة أو التجفيف ، فقد تكون هناك حالة إعادة تحميص بذور السمسم.

الغرض من آلات تحميص السمسم هو تحميص السمسم المفرز لإبراز نكهته في المقدمة. وبهذه الطريقة ، يعتبر زيت السمسم ، الذي يستخدم في أشهى الأطباق ، والمستخدم في المعجنات أو الطاولات ، مهمًا للغاية ويحتل الصدارة في طلبات الطحينة. تعتبر العمليات مثل تحميص السمسم وسحق بذور السمسم بمطحنة الطحينة مهمة في جميع الأمور المتعلقة بالمذاق المحمص للسمسم والطحينة.

بذور السمسم من المنتجات التي لا غنى عنها في المطبخ ، وتستخدم في العديد من الأطباق وفي مجموعة متنوعة من العمليات. إذا كنت ترغب في الحصول على سمسم بني ذهبي أو بني فاتح ، يجب أن تحمص البذور على حرارة متوسطة منخفضة لمدة 8-10 دقائق إضافية. يمكنك استخدام مقلاة جافة أثناء القيام بذلك ، أو تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة لقلي البذور الجافة. عندما تنتقل درجة حرارة 350 درجة إلى الطبق ، يمكنك قلي بذور السمسم الجافة في الفرن خلال 3-5 دقائق. من المعروف أن السمسم المحمص الجيد يستخدم لأغراض متعددة. يشمل الإفطار أنواعًا مختلفة من الأطباق من الطحينة والدبس إلى السمسم المحمص. وفقًا لذلك ، من خلال توفير أنظمة التدفئة بالمعدات المناسبة ، من المرغوب فيه الحصول على أفضل آلات التحميص بطريقة سهلة ، وبالتالي يمكنك الاستفادة من آلات تحميص السمسم بطريقة جيدة.

ميزات آلة تحميص السمسم

قدراتها بالساعة في الحد الأقصى ، يمكنك أن تكون على دراية فنية بآلات تحميص السمسم التي يمكنك معالجتها بأقل تكلفة ، ويمكنك متابعة العمليات المحملة في تحميص السمسم من خلال تلقي طلبات المنتجات. أثناء عملية تحميص السمسم ، يتم تحميص السمسم بمتوسط ​​درجة حرارة 100-150 درجة. يتم تحميص السمسم بمساعدة آلة تحميص في درجات الحرارة هذه لمدة 1.5 ساعة إلى ساعتين تقريبًا ، ومن المهم القيام بعملية التحميص جيدًا قبل تبريد هذا السمسم المحمص وتثبيته.

على الرغم من أنها تختلف باختلاف الماكينة المراد شراؤها ، إلا أنه يمكنك بسهولة تحميص السمسم باستخدام ماكينات تتميز بخاصية تحميص ما يصل إلى 25 كجم من السمسم في الساعة ، وتستهلك فولتات منخفضة جدًا من الطاقة ، وتفريغ المنتج تلقائيًا وتسمح لك بإضافة منتجات جديدة. من الممكن إجراء عملية تجارية صحية دون إحداث ضوضاء مزعجة.

يمكنك دائمًا الحصول على التدريب الفني والدعم على جميع الأجهزة التي ستستخدمها مع Demirbas Machine. يمكنك الحصول على المساعدة والدعم والمعلومات من خلال طرح أسئلتك حول آلة تحميص السمسم مع موظفينا الواعين والمتعلمين الذين يعرفون أن ما بعد البيع مهم ويجب أن يكون في المقدمة بدلاً من البيع المسبق.